ΝΙΚΟΛΑΟΣ ΑΙΛΑΜΑΚΗΣ & ΣΙΑ Ο.Ε.Ε.

Σκοπός της εταιρείας θα είναι: 1) η με σύγχρονες τεχνικές μεθόδους και σε πρότυπες εγκαταστάσεις, επεξεργασία, τυποποίηση και εμπορία στην Ελλάδα και σε χώρες του εξωτερικού, ελαιολάδου, βρώσιμων ελιών, αγροτικών προϊόντων (οίνου, ρακής, μελιού, ξυδιού, αρωματικών φυτών, βοτάνων, οπωροκηπευτικών και κάθε άλλου παραδοσιακού προϊόντος της Σητείας και γενικότερα της Κρήτης), 2) η ίδρυση και λειτουργία παντοπωλείου, πρατηρίου άρτου και λοιπών συναφών προϊόντων και τουριστικών ειδών κάθε είδους και 3) η Γευσιγνωσία (γευστική δοκιμή, οσφρητική εξέταση και οπτική εξέταση) παραδοσιακών προϊόντων (τροφίμων ή ποτών) .