1. Η Εταιρεία έχει ως σκοπό:
A. Την προώθηση και ανάδειξη της εικαστικής δημιουργίας
B. Την προβολή του έργου του Γιάννη Γαΐτη, της Γαβριέλλας Σίμωσι και των σύγχρονών τους φίλων καλλιτεχνών.
C. Την προβολή του έργου κάθε εικαστικού καλλιτέχνη που θα αποφασίσει το Διοικητικό Συμβούλιο.
D. Την ίδρυση και την λειτουργία ενός μόνιμου Μουσείου Γαΐτη - Σίμωσι στο νησί της Ίου.
E. Την οργάνωση εκθέσεων έργων εικαστικών τεχνών που θα αποφασίσει το Δ.Σ.
F. Την παραγωγή και εκμετάλλευση προϊόντων αναπαραγωγής πρωτοτύπων έργων αποκλειστικά και μόνο σε έντυπη μορφή (καρτ ποστάλ, μεταξοτυπίες, αφίσες, φωτογραφίες, ημερολόγια, λεύκωμα κλπ.) εφ’ όσον λαμβάνονται οι απαιτούμενες άδειες και καταβάλλονται τα κατά νόμον δικαιώματα, όπως αυτά θα καθορίζονται εκάστοτε από τους αρμόδιους οργανισμούς συλλογικής διαχείρισης πνευματικών δικαιωμάτων (σήμερα ΟΣΔΕΕΤΕ στην Ελλάδα και ADAGP στην Γαλλία).
G. Την οργάνωση εκδηλώσεων κάθε είδους καλλιτεχνικών, επιστημονικών κλπ., που θα σχετίζονται με τους σκοπούς της Εταιρείας και θα προωθούν την εικαστική δημιουργία μετά από απόφαση του Διοικητικού Συμβουλίου.
H. Την οργάνωση και την διενέργεια μελετών, ερευνών κλπ. με αντικείμενο την εικαστική δημιουργία όπως σχετίζεται με τους σκοπούς της Εταιρείας και μετά από απόφαση του Διοικητικού Συμβουλίου.
I. Την προβολή και συντήρηση των εικαστικών έργων των οποίων έχει την κυριότητα ή την με οποιοδήποτε τρόπο κατοχή.
J. Την δημιουργία συλλογής εικαστικών έργων ιδιοκτησίας της και την προβολή της με οποιονδήποτε τρόπο.
K. Την συμμετοχή σε ιδρυόμενα ή υφιστάμενα νομικά πρόσωπα, ημεδαπά η αλλοδαπά, με σκοπούς συγγενείς προς τους παραπάνω μετά από απόφαση του Διοικητικού Συμβουλίου.
L. Την συνεργασία με υφιστάμενα νομικά πρόσωπα, φορείς με σκοπούς συγγενείς προς τους παραπάνω ή με φυσικά πρόσωπα που δραστηριοποιούνται σε τομείς που εντάσσονται στους παραπάνω σκοπούς.
M. Την διενέργεια κάθε άλλης δραστηριότητας μετά από απόφαση του Διοικητικού Συμβουλίου που σχετίζεται άμεσα η έμμεσα προς τους παραπάνω σκοπούς ακόμη και αν δεν αναφέρεται ρητά στο παρόν.
N. Η Εταιρεία μπορεί να διαθέτει την αίθουσα πολλαπλών χρήσεων και τις ταράτσες του Μουσείου για διάφορες κοινωνικές εκδηλώσεις καθώς και για την πραγματοποίηση συνεδρίων, για εναλλακτικές μορφές τουρισμού, την προβολή της νήσου Ίου και γενικότερα ολόκληρου του νησιωτικού συμπλέγματος των Κυκλάδων, εφόσον λάβει σχετική απόφαση το Διοικητικό Συμβούλιο.
O. Για την επίτευξη όλων των παραπάνω σκοπών της η Εταιρεία δραστηριοποιείται κυρίως στο νησί της Ίου. Έχει όμως την δυνατότητα να ασκήσει οποιαδήποτε σχετική δραστηριότητα και σε κάθε άλλο μέρος στην Ελλάδα ή και το εξωτερικό.