Η με το παρόν συνιστώμενη Εταιρεία έχει σκοπό μη κερδοσκοπικό και ειδικότερα τη συνδρομή στην ανάπτυξη μίας κουλτούρας και παιδείας βασισμένης στην προσωπική ευθύνη σε σχέση με το αλκοόλ σε όλα τα επίπεδα, από το στάδιο της καλλιέργειας και της παραγωγής, έως και την «υπεύθυνη κατανάλωσή του».
Οι ευρύτεροι τομείς δραστηριοποίησης σχετίζονται με την Υπεύθυνη Κατανάλωση, την Περιβαλλοντική Ευαισθησία, την Ανάδειξη της Τοπικότητας και τον Ανθρώπινο Παράγοντα που παρυσφρέει σ' αυτούς τους τομείς, όπως και την επιδίωξη του συλλογικού οφέλους μέσω της ενίσχυσης, υποστήριξης, αλλά και προώθησης στην οικονομική και κοινωνική ζωή ατόμων και κοινωνικών ομάδων πληθυσμού ανεξαρτήτως καταγωγής, θρησκείας, φύλου, σεξουαλικού προσανατολισμού και ταυτότητας φύλου, φυλής, ηλικίας, εθνοτικής καταγωγής, σωματικής ακεραιότητας. Αποσκοπεί επίσης στο να προάγει την καλλιέργεια και υιοθέτηση μίας Συνειδητοποιημένης και Υπεύθυνης Στάσης ως προς το ποτό (σε προσωπικό, κοινωνικό και περιβαλλοντικό επίπεδο). Στοχεύει στην εκπαίδευση σε θέματα που αφορούν την συνειδητοποιημένη κατανάλωση, την ισοροπημένη / υγιεινή διατροφή και άσκηση, τη βιώσιμη ανάπτυξη και την ευαισθητοποίηση των συνεργατών και των ωφελούμενων από μία περιβαλλοντική συνείδηση, με σκοπό την αειφόρο διαχείριση και χρήση των φυσικών πόρων, τον περιορισμό των δραστηριοτήτων και μέσων διατάραξης και καταστροφής του φυσικού περιβάλλοντος, τον περιορισμό του ενεργειακού αποτυπώματος και την ανάπτυξη της τοπικότητας όπου αυτό είναι δόκιμο και εφικτό, την αφύπνιση των μικρών και μεγάλων επιχειρήσεων για την ανάγκη χρήσης περιβαλλοντικά δόκιμων τακτικών σε όλες τις δράσεις τους, από την ορθή γεωργική πρακτική έως και τη σωστή διαχείριση των πόρων και αποβλήτων, όπως και τη συνδρομή στην ελληνική επιχειρηματικότητα σε παραγωγικούς τομείς που σχετίζονται άμεσα ή έμμεσα με τον χώρο του ποτού.
Για την πραγμάτωση των σκοπών της, η Εταιρεία μπορεί ενδεικτικά:
α) Να παρέχει κάθε είδους υπηρεσίες και να συμμετέχει και να διοργανώνει προγράμματα ενημέρωσης και επικοινωνίας.
β) Να διοργανώνει εκδηλώσεις, δράσεις, σεμινάρια, προγράμματα εκπαίδευσης, διαλέξεις, συνέδρια, συγκεντρώσεις, παρουσιάσεις, Forum/a για εργασιακά θέματα ανθρώπων που δραστηριοποιούνται ή σχετίζονται (εμπλέκονται είτε σε επαγγελματικό ή σε κοινωνικό επίπεδο) έμμεσα ή άμεσα στον ευρύτερο χώρο/τομέα του ποτού, για την ανάδειξη της Τοπικότητας, την περιβαλλοντική ευαισθησία και την ισότητα, πολιτιστικές εκδηλώσεις, ραδιοφωνικές και τηλεοπτικές εκπομπές και να δημοσιεύει κείμενα και να εκδίδει κάθε μορφής έντυπα - ηλεκτρονικά ή έγγραφα - αναγόμενα στους σκοπούς της Εταιρείας
γ) Να οργανώνει ανοιχτές συζητήσεις
δ) Να ιδρύει, υποστηρίζει, προωθεί, ανταλλάσσει απόψεις με άλλους μη κερδοσκοπικούς φορείς, φυσικά και νομικά πρόσωπα, που επιδιώκουν αντίστοιχους με την Εταιρεία σκοπούς
ε) Να δημιουργεί πλατφόρμες ενημέρωσης
στ) Να προστατεύει με τις δράσεις της το περιβάλλον, να σχεδιάζει και να υλοποιεί προγράμματα λαμβάνοντας υπόψη την προστασία του περιβάλλοντος και τη βιωσιμότητα που ικανοποιεί τις ανάγκες του χωρίς να διακυβεύει την ικανότητα των μελλοντικών γενεών, με προώθηση χρήσης ενεργειακά καθαρών, βιώσιμων και οικολογικών προϊόντων, κάνοντας χρήση βιοτεχνολογίας και λοιπών μεθόδων.
ζ) Να εκπαιδεύει, να υποστηρίζει και να συμβουλεύει εργαζόμενους του χώρου του ποτού (σε όλα τα στάδια αυτού), με στόχο την ανάπτυξη της απασχολησιμότητας και την ανάδειξη των δεξιοτήτων τους, για την καλύτερη πρόσβαση στην αγορά εργασίας. Να εκπαιδεύει, να υποστηρίζει και να συμβουλεύει καταναλωτές και εργαζόμενους του χώρου του ποτού αναφορικά με την Υπεύθυνη Κατανάλωση.
η) Να αγοράζει, μισθώνει ή/και εκμισθώνει κινητά ή/και ακίνητα εφόσον αυτά είναι απαραίτητα για την πραγμάτωση του μη κερδοσκοπικού σκοπού της.
θ) Να προσλαμβάνει το κατάλληλο προσωπικό για την προώθηση των σκοπών της και την διεξαγωγή των εργασιών της.
ι) Να συνάπτει συμβάσεις παροχής υπηρεσιών με τους συμβούλους της και εν γένει να προβαίνει σε κάθε απαραίτητη ενέργεια ως νομικό πρόσωπο και με κάθε νόμιμο μέσο για την προώθηση του σκοπού της.
ια) Να δέχεται χρηματοδοτήσεις, δωρεές (σε είδος ή σε χρήμα) χορηγίες, επιδοτήσεις κλπ. από εθνικούς και διεθνείς οργανισμούς και φορείς ιδιωτικού και δημοσίου χαρακτήρα της Ελλάδας και του εξωτερικού, όπως και από ιδιώτες, και να συνάπτει σχετικές συμφωνίες.
ιβ) Να σχεδιάζει και να υλοποιεί προγράμματα άμεσα σχετιζόμενα με την επίτευξη των σκοπών της μόνη ή σε συνεργασία με τρίτους.
ιγ) Να διενεργεί δωρεές προς τρίτους στο πλαίσιο του σκοπού της και να παρέχει οποιασδήποτε μορφής υποστήριξη σε δράσεις και προγράμματα τρίτων.
ιδ) Να αναπτύσσει δίκτυα συνεργασίας με δομές του δημοσίου και ιδιωτικού τομέα της Ελλάδας και του εξωτερικού, καθώς και άτομα που επιδιώκουν τους ίδιους ή συγγενείς σκοπούς.
ιε) Να διενεργεί κάθε άλλη νόμιμη και συναφή δραστηριότητα που προωθεί τους σκοπούς της Εταιρείας.