Σκοποί της Αστικής Μη Κερδοσκοπικής Εταιρείας «Ελληνικό Κέντρο
Ενσυνείδητης Διατροφής» είναι οι ακολούθως περιγραφόμενοι:
-Η προαγωγή της υγείας μέσω της προώθησης και εκπαίδευσης πρακτικών ενσυνείδητης διατροφής.
-Η δημιουργία και η συνεργασία ενός δικτύου ατόμων με κεντρικό σημείο ενδιαφέροντος την ενσυνείδητη διατροφή.
-Η δημιουργία δικτύου υποστήριξης επαγγελματιών υγείας (Διαιτολόγων-Διατροφολόγων, Ψυχολόγων, Ιατρών, Φυσιοθεραπευτών, Εναλλακτικών Θεραπευτών) και επαγγελματιών, ειδικών και άλλων που εμπλέκονται στην ιστορία, την παραγωγή, τη μεταποίηση, τη διανομή και την παρασκευή της τροφής.
-Η διασύνδεση και η συνεργασία του «Ε.Κ.Ε.Δ.» σε τοπικό, εθνικό και διεθνές επίπεδο με φορείς και οργανώσεις που σχετίζονται με τους σκοπούς του κέντρου.
-Η διοργάνωση συνεδρίων, ημερίδων, σεμιναρίων, εργαστηρίων και εκδηλώσεων εκπαιδευτικού ενδιαφέροντος αναφορικά με την Ενσυνείδητη διατροφή.
-Η εκπαίδευση οργανώσεων, ομάδων, σχολείων και φυσικών προσώπων που εκδηλώνουν ενδιαφέρον για τα θέματα και τους σκοπούς του «Ε.Κ.Ε.Δ.».
-Η δημιουργία διαδικτυακού ιστότοπου που θα εξυπηρετεί τους σκοπούς
-Η δημιουργία εκπαιδευτικού υλικού που αφορά την προέλευση, την καλλιέργεια και την κατανάλωση της τροφής ενσυνείδητα.
-Οι προτάσεις βιβλίων, ψηφιακών ιστοτόπων και εκπαιδευτικών προγραμμάτων που αφορούν την καλλιέργεια, την παραγωγή και την ενσυνείδητη κατανάλωση της τροφής.
-Η παραγωγή και συμπαραγωγή τηλεοπτικών, οπτικοακουοτικών ή μουσικών, ραδιοτηλεοπτικών, διαδικτυακών, κινηματογραφικών ή άλλων συναφούς είδους παραγωγών, με θέματα που άπτονται των δραστηριοτήτων της εταιρείας.
-Η δημιουργία branded προϊόντων του «Ε.Κ.Ε.Δ.» προς διάθεση για επικοινωνιακούς και ενημερωτικούς σκοπούς.
-Η εκπόνηση μελετών και ερευνών για κάθε ζήτημα που άπτεται του πεδίου της ενσυνείδητης διατροφής.
-Η εκπόνηση επιστημονικών ερευνών και η συμμετοχή σε ερευνητικά προγράμματα αναφορικά με την ενσυνείδητη διατροφή, σε τοπικό, εθνικό και διεθνές επίπεδο.
-Η ανάληψη κοινών δραστηριοτήτων με άλλους ιδιωτικούς ή δημόσιους φορείς, οργανισμούς, σωματεία και εταιρίες σε τοπικό, εθνικό και διεθνές επίπεδο.
-Η συγκρότηση και διαχείριση εθελοντικών ομάδων στην Ελλάδα και το εξωτερικό που σχετίζονται και εμπνέονται από τους σκοπούς της εταιρείας.