Kύριος σκοπός της ο.ε. είναι η παρασκευή και εμπορία χονδρικά από το εργοστάσιο της προς τρίτους φυσικά ή νομικά πρόσωπα όλων των ειδών παρασκευής και λιανικά η πώληση αυτών από τα πρατήρια, όπως το λειτουργούν πρατήριο σήμερα στην Αρναία, και χονδρικά από τα υποκαταστήματα που θα συσταθούν προς τρίτα πρόσωπα φυσικά ή νομικά, με σκοπό το κέρδος, τα οποία είδη κατά κύριο λόγο και κατά ποσότητα και είδος παραγωγής είναι: α) η παρασκευή ζύμης σφολιάτας, και προϊόντων αυτής, όπως πίτες διαφόρων ειδών με αλμυρές ή γλυκές γεύσεις, σε ταψιά ή στριφτές ή ατομικές, κουλούρια, μπουρέκια, όλα σε κατεψυγμένη μορφή, β) ζύμη κρουασάν και κουρού και προϊόντων αυτών, όπως κρουασάν, σκέτα ή γεμιστά με γεύσεις αλμυρές ή γλυκές, κουρού αλμυρά ή γλυκά, βάση πίτσας και πεϊνιρλί και καλτσόνε και προϊόντων αυτών ατομικά ή οικογενειακά μεγέθη, προψημένα καταψυγμένα και επίσης έτοιμα με τις διάφορες στρώσεις υλικών πάνω από την ζύμη τους, ή μέσα σ’ αυτή καταψυγμένα, κουλούρια διάφορα και μπριός, τσουρεκάκια κλπ είδη που παρασκευάζονται με ζύμη αυτού του είδους, γ) ζύμη για παρασκευή χωριάτικης πίτας, και μπουγάτσας, όπως και προϊόντων αυτής, ήτοι πίτες με γεύσεις αλμυρές ή γλυκές, διαφόρων σχημάτων και μεγεθών, όπως ταψιού, στριφτές, μπαστούνια, τρίγωνες, τετράγωνες κλπ. όλα κατεψυγμένα και δ) φύλλο «αέρος» για την παρασκευή διαφόρων ειδών πίτας, στριφτές, κιχιά, μπουγάτσα κλπ. κατεψυγμένα και ε) παρασκευή αρτοσκευασμάτων για το πρατήριο που λειτουργεί στην Αρναία, το οποίο έχει τη δυνατότητα να πουλά λιανικά όλα τα προϊόντα που παρασκευάζονται στο εργοστάσιο, καθώς και τα προϊόντα που εμπορεύεται το εργοστάσιο όπως ποτά, αναψυκτικά, κλπ, και να αγοράζει και πουλά λιανικά διάφορα είδη ζαχαρωδών και ζαχαροπλαστικής στ) εμπορία και πώληση ποτών αναψυκτικών και συναφών ειδών, και ζ) η παρασκευή κατά παραγγελία με προδιαγραφές των προϊόντων «φασόν» εκ μέρους τρίτων, όλων των άνω ειδών ή παραπλήσια είδη, για τα οποία φέρει μόνο την ευθύνη παραγωγής, όπως και η παραγωγή με τον ίδιο τρόπο «φασόν» για λογαριασμό της ο.ε. από άλλο παρασκευαστή των προϊόντων της ή παραπλήσια με αυτά με τις δικές της προδιαγραφές, έχοντας η ο.ε. την ευθύνη διανομής και προώθησης των προϊόντων αυτών με ευθύνη της παραγωγής του τρίτου, η) η δυνατότητα ίδρυσης υποκαταστημάτων στην Ελλάδα ή στο εξωτερικό με αντικείμενο την πώληση, διάθεση και προώθηση των άνω ειδών. Όλα τα προϊόντα της είναι σε κατεψυγμένη μορφή και έχουν ως βάση τη σφολιάτα και παραπλήσιες ζύμες. Επίσης η προώθηση όλων των παρασκευαζομένων ειδών σε κατεψυγμένη μορφή, με την συμμετοχή σε διοργανώσεις, εκθέσεις, διαγωνισμούς κλπ. εγχώριες και εξωτερικού, διαφήμιση των προϊόντων με κάθε νόμιμο μέσο και τρόπο»