Ι. ΚΑΡΙΚΑΣ - Λ.ΜΠΕΝΕΤΑΤΟΣ Ο.Ε.
ΔιαγραφήΟΕ1)ΛΕΙΤΟΥΡΓΙΑ ΚΑΙ ΕΚΜΕΤΑΛΕΥΣΗ ΚΑΦΕ ΜΠΑΡ, ΜΟΝΤΕΡΝΩΝ ΚΑΦΕΝΕΙΩΝ,ΕΣΤΙΑΤΟΡΙΩΝ, ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΕΙΩΝ, ΚΕΝΤΡΩΝ ΔΙΑΣΚΕΔΑΣΗΣ ΚΑΙ ΓΕΝΙΚΑ Η ΛΕΙΤΟΥΡΓΙΑ ΚΑΙ ΕΚΜΕΤΑΛΛΕΥΣΗ ΟΠΟΙΟΥΔΗΠΟΤΕ ΕΙΔΟΥΣ ΚΕΝΤΡΟΥ ΔΙΑΣΚΕΔΑΣΗΣ, ΚΑΦΕΝΕΙΟΥ, ΚΕΝΤΡΟΥ ΖΩΝΤΑΝΗΣ 'Η ΜΗ ΜΟΥΣΙΚΗΣ ΚΑΙ ΕΣΤΙΑΤΟΡΙΟΥ, ΚΑΘΩΣ ΚΑΙ ΟΠΟΙΑΔΗΠΟΤΕ ΔΡΑΣΤΗΡΙΟΤΗΤΑ ΣΧΕΤΙΚΑ ΜΕ ΤΟΝ ΤΟΜΕΑ ΤΗΣ ΔΙΑΣΚΕΔΑΣΗΣ, ΤΗΣ ΕΣΤΙΑΣΗΣ ΚΑΙ ΤΗΣ ΨΥΧΑΓΩΓΙΑΣ. 2)ΛΕΙΤΟΥΡΓΙΑ ΚΑΙ ΕΚΜΕΤΑΛΛΕΥΣΗ ΚΑΤΑΣΤΗΜΑΤΩΝ ΠΩΛΗΣΗΣ ΤΡΟΦΙΜΩΝ ΚΑΙ ΠΟΤΩΝ ΥΠΟ ΤΗΝ ΜΟΡΦΗ ΠΑΝΤΟΠΩΛΕΙΩΝ, ΟΠΩΡΟΛΑΧΑΝΟΠΩΛΕΙΩΝ, ΚΡΕΟΠΩΛΕΙΩΝ, ΙΧΘΥΟΠΩΛΕΙΩΝ, ΚΑΦΕΚΟΠΤΕΙΩΝ, ΠΡΑΤΗΡΙΩΝ ΓΑΛΑΚΤΟΣ ΚΑΙ ΕΙΔΩΝ ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗΣ, ΑΜΙΓΩΝ ΠΡΑΤΗΡΙΩΝ ΕΙΔΩΝ ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΕΙΟΥ, ΑΜΙΓΩΝ ΓΑΛΑΚΤΟΠΩΛΕΙΩΝ, ΠΡΑΤΗΡΙΩΝ ΑΡΤΟΥ, ΚΑΣΤΑΣΗΜΑΤΩΝ ΠΩΛΗΣΗς ΚΑΤΕΨΥΓΜΕΝΩΝ ΠΡΟΪΟΝΤΩΝ, ΚΑΤΑΣΤΗΜΑΤΩΝ ΠΩΛΗΣΗΣ ΕΜΦΙΑΛΟΜΕΝΩΝ ΟΙΝΟΠΝΕΥΜΑΤΟΔΩΝ ΠΟΤΩΝ, ΚΑΤΑΣΤΗΜΑΤΩΝ ΠΩΛΗΣΗΣ ΕΙΔΩΝ ΑΛΛΑΝΤΟΠΟΙΙΑΣ ΚΑΙ ΤΥΡΟΚΟΜΙΑΣ, ΠΡΑΤΗΡΙΩΝ ΕΛΕΙΟΥ ΚΑΙ ΜΑΓΕΙΡΙΚΩΝ ΛΙΠΏΝ. 3)Η ΛΕΙΤΟΥΡΓΙΑ ΚΑΙ ΕΚΜΕΤΑΛΛΕΥΣΗ ΚΑΤΑΣΤΗΜΑΤΩΝ ΥΠΕΡΑΓΟΡΩΝ ΤΡΟΦΙΜΩΝ 'Η "ΣΟΥΠΕΡ ΜΑΡΚΕΤ ΤΡΟΦΙΜΩΝ" 4)Η ΛΕΙΤΟΥΡΓΙΑ ΚΑΙ ΕΚΜΕΤΑΛΛΕΥΣΗ ΞΕΝΟΔΟΧΕΙΑΚΩΝ ΚΑΤΑΛΥΜΑΤΩΝ, ΜΟΝΏΡΟΦΩΝ Ή ΔΙΏΡΟΦΩΝ ΚΑΙ ΓΕΝΙΚΟΤΕΡΑ ΣΤΕΓΑΣΜΕΝΩΝ ΧΩΡΩΝ ΠΟΥ ΠΡΟΟΡΙΖΟΝΤΑΙ ΓΙΑ ΔΙΑΜΟΝΗ ΚΑΙ ΔΙΑΝΥΚΤΕΡΕΥΣΗ ΚΟΙΝΟΥ, ΟΠΩς ΞΕΝΟΔΟΧΕΙΑ, ΞΕΝΩΝΕΣ, ΠΑΝΔΟΧΕΙΑ, ΜΟΤΕΛ, ΟΙΚΟΤΡΟΦΕΙΑ ΚΛΠ. 5)ΟΠΟΙΑΔΗΠΟΤΕ ΔΡΑΣΤΗΡΙΟΤΗΤΑ ΣΥΝΑΦΗ ΜΕ ΤΙΣ ΠΑΡΑΠΑΝΩ, ΟΠΩΣ ΕΝΔΕΙΚΤΙΚΑ Η ΑΝΑΠΤΥΞΗ ΜΕ ΤΗ ΜΕΘΟΔΟ ΤΟΥ FRANCHISING ΤΩΝ ΔΡΑΣΤΗΡΙΟΤΗΤΩΝ ΑΥΤΩΝ, Η ΣΥΜΜΕΤΟΧΗ ΣΕ ΟΠΟΙΕΣΔΗΠΟΤΕ ΠΑΡΟΜΟΙΕΣ ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΕΙΣ ΟΠΟΙΑΣΔΗΠΟΤΕ ΜΟΡΦΗΣ ΚΑΙ Η ΣΥΝΕΡΓΑΣΙΑ ΜΕ ΟΠΟΙΟΔΗΠΟΤΕ Ή Η ΑΝΤΙΠΡΟΣΩΠΕΥΣΗ ΟΠΟΙΟΥΔΗΠΟΤΕ ΦΥΣΙΚΟΥ Ή ΝΟΜΙΚΟΥ ΠΡΟΣΩΠΟΥ ΣΤΗΝ ΗΜΕΔΑΠΗ Ή ΤΗΝ ΑΛΛΟΔΑΠΗ. 6)Η ΠΑΡΟΧΗ ΣΥΜΒΟΥΛΩΝ ΚΑΙ ΠΡΟΤΑΣΕΩΝ ΓΙΑ ΤΟΝ ΣΧΕΔΙΑΣΜΟ ΤΩΝ ΕΔΕΣΜΑΤΟΛΟΓΙΩΝ (MENUS) ΚΑΙ ΤΗΣ ΛΙΣΤΑΣ ΚΡΑΣΙΩΝ (WINE LIST) ΞΕΝΟΔΟΧΕΙΑΚΩΝ ΚΑΤΑΛΥΜΑΤΩΝ ΚΑΙ ΓΕΝΙΚΟΤΕΡΑ ΣΤΕΓΑΣΜΕΝΩΝ ΧΩΡΩΝ ΠΟΥ ΠΡΟΟΡΙΖΟΝΤΑΙ ΓΙΑ ΔΙΑΜΟΝΗ ΚΑΙ ΔΙΑΝΥΚΤΕΡΕΥΣΗ ΚΟΙΝΟΥ, ΕΣΤΙΑΤΟΡΙΩΝ ΚΑΙ ΓΕΝΙΚΟΤΕΡΑ ΚΑΤΑΣΤΗΜΑΤΩΝ ΥΓΕΙΟΝΟΜΙΚΟΥ ΕΝΔΙΑΦΕΡΟΝΤΟΣ. 7)ΣΥΜΒΟΥΛΗ ΓΙΑ ΚΑΤΑΡΤΙΣΗ ΚΑΙ ΚΟΣΤΟΛΟΓΗΣΗ ΣΥΝΤΟΓΟΛΟΓΙΟΥ (STANDART RECIPES) ΕΣΤΙΑΤΟΡΙΩΝ ΚΑΙ ΓΕΝΙΚΟΤΕΡΑ ΚΑΤΑΣΤΗΜΑΤΩΝ ΥΓΕΙΟΝΟΜΙΚΟΥ ΕΝΔΙΑΦΕΡΟΝΤΟΣ, ΕΙΤΕ ΤΑ ΕΣΤΙΑΤΟΡΙΑ ΛΕΙΤΟΥΡΓΟΥΝ ΩΣ ΑΥΤΟΝΟΜΕΣ ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΕΙΣ ΕΙΤΕ ΩΣ ΤΜΗΜΑΤΑ ΞΕΟΝΟΔΟΧΕΙΑΚΩΝ ΚΑΤΑΛΥΜΑΤΩΝ ΚΑΙ ΓΕΝΙΚΟΤΕΡΑ ΣΤΕΓΑΣΜΕΝΩΝ ΧΩΡΩΝ ΠΟΥ ΠΡΟΟΡΙΖΟΝΤΑΙ ΓΙΑ ΔΙΑΜΟΝΗ ΚΑΙ ΔΙΑΝΥΚΤΕΡΕΥΣΗ ΚΟΙΝΟΥ. 8)ΣΥΜΒΟΥΛΗ ΚΑΙ ΚΑΘΟΔΗΓΗΣΗ ΓΙΑ ΤΟ ΣΧΕΔΙΑΣΜΟ ΚΑΙ ΤΗΝ ΟΡΘΗ ΠΑΡΑΜΕΤΡΟΠΟΙΗΣΗ ΤΟΥ ΣΥΣΤΗΜΑΤΟΣ ΔΙΑΧΕΙΡΙΣΗΣ ΑΠΟΘΗΚΗΣ (STORE ADMINISTRATION SYSTEM) ΤΩΝ ΕΠΙΣΙΤΙΣΤΙΚΩΝ ΤΜΗΜΑΤΩΝ ΞΕΝΟΔΟΧΕΙΑΚΩΝ ΚΑΤΑΛΥΜΑΤΩΝ ΚΑΙ ΓΕΝΙΚΟΤΕΡΑ ΣΤΕΓΑΣΜΕΝΩΝ ΧΩΡΩΝ ΠΟΥ ΠΡΟΟΡΙΖΟΝΤΑΙ ΓΙΑ ΔΙΑΜΟΝΗ ΚΑΙ ΔΙΑΝΥΚΤΕΡΕΥΣΗ ΚΟΙΝΟΥ, ΕΣΤΙΑΤΟΡΙΩΝ ΚΑΙ ΓΕΝΙΚΟΤΕΡΑ ΚΑΤΑΣΤΗΜΑΤΩΝ ΥΓΕΙΟΝΟΜΙΚΟΥ ΕΝΔΙΑΦΕΡΟΝΤΟΣ. 9)ΣΥΜΒΟΥΛΕΥΤΙΚΗ ΥΠΟΣΤΗΡΙΞΗ ΓΙΑ ΤΗΝ ΑΝΑΠΤΥΞΗ ΕΝΙΑΙΟΥ ΜΟΝΤΕΛΟΥ ΠΑΡΑΚΟΛΟΥΘΗΗΣΗ ΚΑΙ ΕΛΕΓΧΟΥ ΤΩΝ ΕΠΙΣΤΙΤΙΣΤΙΚΩΝ ΤΜΗΜΑΤΩΝ (F&B CONTROL SYSTEM) ΞΕΝΟΔΟΧΕΙΑΚΩΝ ΚΑΤΑΛΥΜΑΤΩΝ ΚΑΙ ΓΕΝΙΚΟΤΕΡΑ ΣΤΕΓΑΣΜΕΝΩΝ ΧΩΡΩΝ ΠΟΥ ΠΡΟΟΡΙΖΟΝΤΑΙ ΓΙΑ ΔΙΑΜΟΝΗ ΚΑΙ ΔΙΑΝΥΚΤΕΡΕΥΣΗ ΚΟΙΝΟΥ, ΕΣΤΙΑΤΟΡΙΩΝ ΚΑΙ ΓΕΝΙΚΟΤΕΡΑ ΚΑΤΑΣΤΗΜΑΤΩΝ ΥΓΕΙΟΝΟΜΙΚΟΥ ΕΝΔΙΑΦΕΡΟΝΤΟΣ. 10) ΠΑΡΟΧΗ ΥΠΗΡΕΣΙΩΝ ΕΚΠΑΙΔΕΥΣΗΣ ΓΙΑ ΤΟ ΚΟΜΜΑΤΙ ΤΗΣ ΔΙΑΧΕΙΡΙΣΗΣ ΑΠΟΘΗΚΗΣ ΚΑΙ ΤΟΥ ΕΛΕΓΧΟΥ ΣΕ ΣΥΓΚΕΚΡΙΜΕΝΟ ΑΡΙΘΜΟ ΕΡΓΑΖΟΜΕΝΩΝ ΞΕΝΟΔΟΧΕΙΑΚΩΝ ΚΑΤΑΛΥΜΑΤΩΝ ΚΑΙ ΓΕΝΙΚΟΤΕΡΑ ΣΤΕΓΑΣΜΕΝΩΝ ΧΩΡΩΝ ΠΟΥ ΠΡΟΟΡΙΖΟΝΤΑΙ ΓΙΑ ΔΙΑΜΟΝΗ ΚΑΙ ΔΙΑΝΥΚΤΕΡΕΥΣΗ ΚΟΙΝΟΥ, ΕΣΤΙΑΤΟΡΙΩΝ ΚΑΙ ΓΕΝΙΚΟΤΕΡΑ ΚΑΤΑΣΤΗΜΑΤΩΝ ΥΓΕΙΟΝΟΜΙΚΟΥ ΕΝΔΙΑΦΕΡΟΝΤΟΣ ΚΑΙ ΠΑΡΑΚΟΛΟΥΘΗΣΗ ΤΩΝ ΠΑΡΑΠΑΝΩ ΕΡΓΑΣΙΩΝ ΣΕ ΤΑΚΤΑ ΧΡΟΝΙΚΑ ΔΙΑΣΤΗΜΑΤΑ ΚΑΙ ΥΠΟΔΕΙΞΕΙΣ ΓΙΑ ΤΗ ΔΙΟΡΘΩΣΗ ΤΥΧΟΝ ΔΥΣΛΕΙΤΟΥΡΓΙΩΝ ΠΟΥ ΘΑ ΠΑΡΟΥΣΙΑΣΤΟΥΝ.
Άνθρωποι
4| Ονοματεπώνυμο | Ρόλος | Κατηγορία | Από | Έως | % |
|---|---|---|---|---|---|
ΜΛ ΜΠΕΝΕΤΑΤΟΣ ΛΑΜΠΡ ΕΜΜ | Ομόρρυθμο Μέλος | Εταίροι | — | — | 50 |
ΚΙ ΚΑΡΙΚΑΣ ΙΩΑΝΝΗΣ ΓΕΩΡΓΙΟΣ | Ομόρρυθμο Μέλος | Εταίροι | — | — | 50 |
ΚΙ ΚΑΡΙΚΑΣ ΙΩΑΝΝΗΣ ΓΕΩΡΓΙΟΣ | Διαχειριστής | Λοιπές ιδιότητες διοίκησης | — | — | - |
ΜΛ ΜΠΕΝΕΤΑΤΟΣ ΛΑΜΠΡ ΕΜΜ | Διαχειριστής | Λοιπές ιδιότητες διοίκησης | — | — | - |