Σκοπός της εταιρείας είναι:
1) Η παροχή υπηρεσιών εκπαίδευσης και κατάρτισης.
2) Η διοργάνωση επαγγελματικών εκπαιδευτικών προγραμμάτων πάνω στο κρασί, τα αποστάγματα, τα λοιπά αλκοολούχα και μη-αλκοολούχα ποτά και τα ροφήματα, ως Κέντρο Δια Βίου Μάθησης (Κ.Δ.Βι.Μ).
3) Η εκπαίδευση και κατάρτιση στελεχών εταιρειών παραγωγής και εμπορίας οίνου, αποσταγμάτων, λοιπών αλκοολούχων και μη-αλκοολούχων ποτών και ροφημάτων, καθώς και σε στελέχη της Φιλοξενίας (Ξενοδοχεία), της Εστίασης και της Καφεστίασης, όπως και ιδιώτες που επιθυμούν να ενταχθούν στις εν λόγω αγορές.
4) Η διοργάνωση εκπαιδευτικών προγραμμάτων, σεμιναρίων, συνεδρίων και γενικά κάθε εκδήλωσης για την προώθηση της γνώσης και την εν γένει κατάρτιση ανθρωπίνου δυναμικού περί του οίνου, των αποσταγμάτων, των λοιπών αλκοολούχων και μη-αλκοολούχων ποτών και των ροφημάτων
5) Η παροχή συμβουλευτικών υπηρεσιών και ενημέρωσης περί του οίνου, των αποσταγμάτων, των λοιπών αλκοολούχων και μη-αλκοολούχων ποτών και των ροφημάτων σε επίπεδο παγκόσμιο και ελληνικό.
6) Η παροχή συμβουλευτικών υπηρεσιών και ενημέρωσης σε θέματα γαστρονομίας καθώς και εμπορίας οίνου, αποσταγμάτων, λοιπών αλκοολούχων και μη-αλκοολούχων ποτών και ροφημάτων
7) Η πώληση εκπαιδευτικού και ενημερωτικού υλικού, εντύπου ή άλλου. περιέχον θέματα γαστρονομίας, οίνου, αποσταγμάτων, λοιπών αλκοολούχων ποτών, καθώς και μη-αλκοολούχων ποτών και ροφημάτων
8) Η αντιπροσώπευση των εκπαιδευτικών οίκων επαγγελματικής κατάρτισης σε θέματα οίνου, αποσταγμάτων, λοιπών αλκοολούχων και μη-αλκοολούχων ποτών και ροφημάτων, με τις επωνυμίες α) «WINE AND SPIRIT EDUCATION TRUST, INTERNATIONAL WINE AND SPIRIT CENTRE», που εδρεύει στο Λονδίνο της Μεγάλης Βρετανίας, β) «COURT OF MASTER SOMMELIERS EUROPE» που εδρεύει στο Τόρμπεϊ της Μεγάλης Βρετανίας γ) «BEVERAGE STANDARDS ASSOCIATION» που εδρεύει στο Χαμσάιρ της Μεγάλης Βρετανίας και δ) «WINE SCHOLAR GUILD» που εδρεύει στη Βιρτζίνια των Ηνωμένων Πολιτειών της Αμερικής.
9) Η συνεργασία με εκπαιδευτικά κέντρα και εταιρείες του εσωτερικού και εξωτερικού που επιδιώκουν σκοπούς συναφείς
Η εταιρεία μπορεί να συστήνει άλλες εταιρείες, σε συνεργασία με τρίτα φυσικά ή νομικά πρόσωπα, με τους ίδιους ή συναφείς σκοπούς ή να συμμετέχει σε εταιρείες οποιασδήποτε μορφής που ήδη έχουν συσταθεί ή θα συστηθούν στο μέλλον.