Σκοπός της εταιρείας είναι:
1. Η συγκέντρωση, επεξεργασία, μεταποίηση, τυποποίηση, εμπορία, μεσιτία και διάθεση ελαιοκομικών προϊόντων γενικά (λάδι, πυρηνέλαιο, κατσίγαρος κ.τ.λ).
2. Η ίδρυση μονάδος πυρηνελαιουργείου, η δημιουργία βιοτεχνικών και βιομηχανικών εγκαταστάσεων (ελαιοτριβείων κ.τ.λ) για την επεξεργασία και τυποποίηση ελαιοκομικών και άλλων αγροτικών προϊόντων και η διάθεση στην κατανάλωση τυποποιημένων προϊόντων σύμφωνα με τους Ελληνικούς νόμους και τους κανονισμούς της Ευρωπαϊκής Ένωσης.
3. Η μέριμνα για τη βελτίωση της ποιότητας των ελαιοκομικών προϊόντων τόσο στο επίπεδο της γεωργικής εκμετάλλευσης όσο και στο επίπεδο μεταποίησης και επεξεργασίας. Η εμπορία λιπασμάτων, φυτοφαρμάκων, αγροτικών εφοδίων και εργαλείων.
4. Η εμπορία, επεξεργασία των υποπροϊόντων της ελιάς και των λοιπών αγροτικών προϊόντων.
5. Η παραγωγή και εμπορία ζωοτροφών.
6. Η εισαγωγή και εμπορία ελαιουργικών, ελαιοκομικών και τυποποιητικών μηχανημάτων.
7. Οι αντιπροσωπείες εμπορικών και κατασκευαστικών οίκων.
8. Η εμπορία και προώθηση ελαιολάδου.
9. Η παραγωγή, τυποποίηση και συσκευασία δώρων.
10. Η δημιουργία λέσχης φίλων ελιάς και ελαιολάδου.
Για την επίτευξη του σκοπού της η εταιρία μπορεί:
α) Να συμμετέχει σε οποιαδήποτε επιχείρηση του ίδιου ή παρεμφερούς σκοπού με οιονδήποτε τρόπο.
β) Να συνεργάζεται με οποιοδήποτε φυσικό ή νομικό πρόσωπο με οποιονδήποτε τρόπο.
γ) Να ιδρύει υποκαταστήματα ή πρακτορεία οπουδήποτε στην Ελλάδα ή στο Εξωτερικό.
δ) Να αντιπροσωπεύει οποιαδήποτε επιχείρηση ή εταιρεία ημεδαπή ή αλλοδαπή συναφούς σκοπού.
ε) Να αγοράζει πρώτες ύλες και προϊόντα από την εγχώρια παραγωγή καθώς και να εισάγει παρόμοια από το εξωτερικό. Να πουλάει τα εμπορεύματα και άλλα συναφή προϊόντα στην εγχώρια αγορά και να τα εξάγει στο εξωτερικό.
στ) Να μισθώνει εγκαταστάσεις βιοτεχνικές και βιομηχανικές.
η) Να συμμετέχει με οποιοδήποτε τρόπο και με οποιαδήποτε μορφή σε αλλοδαπές υφιστάμενες ή ιδρυόμενες εταιρείες που επιδιώκουν τους ίδιους ή παραπλήσιους σκοπούς.
θ) Να συμμετέχει σε πλειοδοτικούς ή μειοδοτικούς διαγωνισμούς για την προμήθεια ή διάθεση αγροτικών προϊόντων.